Hornos

Giratorios

Unos hornos que han revolucionado el mundo de la pizza por la calidad de su horneado y la rapidez de su servicio

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fijos

Para pizza napolitana, declarada patrimonio de la UNESCO, pero no exclusivamente

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Diseño de los hornos

Una amplia gama de recubrimientos que se adaptan al estilo de cualquier local

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Situado en el centro del restaurante como una especie de mesa compartida, ya que el rito de la pizza se convierte en el verdadero protagonista de la escena y los comensales se transforman en espectadores de este “espectáculo culinario”. Fruto de la creatividad del arquitecto Andrea Tanganelli, vencedor del concurso convocado por Marana Forni en colaboración con el Departamento de arquitectura y diseño de la Universidad de Florencia, posee una apariencia innovadora y tradicional al mismo tiempo. El horno Tanganelli se puede introducir por cualquier entrada que tenga 70cm de anchura, por lo que se puede instalar en cualquier lugar.

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