Cúpulas Napoli sin tratar
Un “lienzo” sobre el que podrás plasmar cualquier diseño, rústico o contemporáneo, que quieras. Son cúpulas que vienen sin pintar y sin esmerilar pero que se mantienen a menos de 60 º C incluso con el horno encendido, por lo que se pueden personalizar con materiales que no sean especialmente resistentes al calor.
Por ejemplo, puedes crear un mosaico, o un grafiti, pintarla de distintos colores o dejar volar tu imaginación...
Tipos de alimentación
Leña
Es el combustible por excelencia- La mejor leña para el horno es la leña seca y envejecida (15-20% de humedad), preferiblemente de maderas duras (roble, haya, olivo). Una buena alternativa son también las briquetas de madera comprimida.
Gas
El Sistema Completo Gas MRN es un sistema de cocción conectado a la consola del horno que mantiene la temperatura que desee de forma automática con 5 niveles de cocción. Es un sistema inteligente: que disminuye la llama sin apagarla, de tal manera que el horneado de todas las pizzas se realiza siempre con la llama prendida. La llama se parece a la de la leña, larga y luminosa.
Mixto
La tradición de la leña y la funcionalidad del gas en una única solución. Se pueden utilizar alternativamente uno u otro. Los quemadores de gas tienen una llama con efecto leña, larga y luminosa.
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